Расширенный поиск  
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Загуститель-стабилизатор для соусов (мойонезы, кетчупы, томатные пасты)

Загуститель для соуса – обязательный ингредиент, придающий продукту требуемую густоту и достаточную вязкость. Наибольшей популярностью у снабженцев и технологов пищевых производств сегодня пользуется КМЦ – замена использовавшейся ранее гуаровой камеди.

+7 (499) 397-72-59

Цена:  руб.
Производитель: AkzoNobel 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: AF2985
Обеспечивает «полноту» вкуса действует как загуститель. устойчив к высоким температурам (выдерживает температуру пастеризации 90ºC); устойчив к кислым средам (хранение 10% раствора 90 дней при рН 2-7); имеет абсолютно нейтральный вкус; не требует изменения технологического процесса производства
ПроизводительAkzoNobel
Количество:
6 700.00 руб.

Эта добавка:

  • экономична;
  • компенсирует недостаточный объём томатной пасты в кетчупах;
  • предотвращает расслоение низкокалорийных майонезов и соусов, содержащих воду;
  • вводится также в состав спредов и маргарина.

Реализуем загустители и стабилизаторы для кетчупа и других соусов

Более четырёх лет наша компания снабжает предприятия пищевой промышленности рецептурными добавками торговой марки AKUCELL® производства AkzoNobel.

Высоким спросом наших покупателей пользуется термостабильный загуститель для кетчупа AF2985, сохраняющий исходные свойства при нагревании продукта до 90 ᵒС. Он устойчив также в кислой среде. Немного усиливает и обогащает вкус продукции.

Эту и другие пищевые добавки Вы можете купить оптом со склада в Долгопрудном. Фасовка: мешки по 15 и 25 кг. Цена: от 13 435.13 руб./мешок.

phone-symbol-of-an-auricular-inside-a-circle
+7 (926) 822-20-95 (Ирина)
+7 (499) 397-72-59 (офис)
email
order@flc.ru