Расширенный поиск  
Цена (руб.):
 
Выберите категорию:
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Результатов на странице:

Загуститель для мясной промышленности в Москве

Загустители для производства колбасы и кондитерских кремов регулируют и формируют структуру и консистенцию готового продукта. Спрос на традиционно используемую с этой целью гуаровую камедь резко возрос, что спровоцировало увеличение её цены.

Хорошей альтернативой камеди является карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), произведенная из целлюлозного сырья тонкой очистки. На российский рынок продукт поставляется под ТМ Akucell.

+7 (499) 397-72-59

Цена:  руб.
Производитель: AkzoNobel 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: AF3265
Превосходное вяжущее для эмульгированных мясных продуктов. Замена Фосфата, Соевый белок, Казеинат, и т.д.
Контроль вязкости теста, препятствует черствению.
Кремы для торта - загущает, улучшает вкусовые ощущения.
Соусы кетчупы- хорошие вяжущие свойства, препятствует проникновению масла
ПроизводительAkzoNobel
Количество:
13 435.13 руб.
Артикул: AF3275
Улучшает вкусовые ощущения, препятствует уменьшению объема. Не увеличивает калорийность готового продукта.
Дозировка от 0,05 до 0,2%! В 6 раз ниже чем у гуаровой камеди, нет влияния микробиологии, не требуется консервант, произведен из натурального сырья. Применяется и в производстве термостабильных начинок, при этом ощутимо сокращая применение дорогостоящего пектина, дает отличный эффект стабилизации.
ПроизводительAkzoNobel
Количество:
13 435.13 руб.

Купите загустители – от 13 435.13 руб./мешок 15 кг

Более 4 лет наша компания осуществляет поставки пищевой химии от надёжных производителей. В ассортименте товарные позиции с различными свойствами, расфасованные в мешки по 15 и 25 кг.

Если Вашему производству требуется пищевой загуститель, купить Akucell AF 3265 можно в нашей компании, забрав товар со склада Долгопрудном. Организуем доставку за Ваш счёт.

Подбирая необходимый продукт, изучите товарные описания каталога или воспользуйтесь консультацией нашего специалиста.

phone-symbol-of-an-auricular-inside-a-circle
+7 (926) 822-20-95 (Ирина)
+7 (499) 397-72-59 (офис)
email
order@flc.ru